Crêpes soufflées à la confiture de framboises
Un petit dessert aérien pour finir le repas en douceur sur une note sucrée ! Ces crêpes n'ont pas fait long feu et on me demande déjà d'en refaire ! Pour 6 grosses crêpes - 6 oeufs - 40g de fructose -...
View ArticleBrick de pommes au carambar
Comme vous l'avez compris, je suis fan de carambars ! Après la Brioche aux Carambars , la Crème brûlée aux carambars , la Poire en sauce , la Verrine fromage blanc/ pomme caramélisée , je vous propose...
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Crumpets aux pommes caramélisées, noisettes et sirop d'érable !
Un nouveau petit délice pour terminer les délicieux crumpets envoyés par Regent's Park. Encore un petit déjeuner ensoleillé. Alors quoi de mieux pour bien démarrer la journée ??!!!! Pour 2 crumpets...
View ArticleGalette des rois franc-comtoises en pâte à choux
Voilà la galette des rois comme je la préfère. On est chauvin ou on ne l'est pas. Mais c'est surtout parce qu'elle est bien moins calorique que celle avec la pâte feuilletée ! Pour une galette de 6...
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La grimolle aux pommes
Une superbe recette trouvée chez CHEF VALOU (qui elle, la tient de Naphie) qui dès que je l'ai vu, s'est ancrée dans un petit coin de ma mémoire. Mais elle n'y est pas restée bien longtemps car...
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Cheesecake léger pomme-spéculoos
Samedi soir 21 heures, j'ai eu envie de me préparer un dessert léger pour le lendemain. J'avais envie de spéculoos mais tout ce que je trouvais me semble bien trop calorique. Quelques minutes de...
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Petits moelleux potiron gingembre
Une recette aperçue la semaine dernière chez Mounet la semaine dernière et que je me suis empressée de tester avant de ne plus trouver de potiron sur les étals. Et surtout car je voulais voir ce que...
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Muffins au croustillant au fruits rouges
Aujourd'hui un peu de légereté ! Des muffins à dévorer sans aucune culpabilité ! Pour 8 muffins (2 **) - 60g de farine complète - 2 CS de lait écrémé - 1 oeuf - 20g de croustillant aux fruits rouges...
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Pêches rôties aux baies et au miel
Amateurs de fruits, cette recette est pour vous : nous qui en consommons beaucoup, nous avons adoré. La douceur des pêches mêlée à l'acidité des fruits rouges, hummm ! Je me suis juste permise...
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Poires pochées gratinées aux épices
Je fais rarement deux fois la même recette mais celle-ci vient d'être faite trois fois de façon rapprochées, réclamée à corps et à cris nouveau par mes gourmands ! J'étais curieuse voir sceptique...
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